1/13 先准备鸡肉部分，将整鸡一分为二，留下鸡腿、鸡胸，将鸡骨剔除出来（留下的鸡骨我用来烧出高汤做火锅汤底了）
2/13 鸡肉切成小块
3/13 准备好所需食材
4/13 鸡肉冷水下锅
5/13 大火烧开后再接着烧一分钟左右捞出，在流动水下洗净后滤干水分备用
6/13 起油锅，放入咖喱块小火将其至烧化
7/13 开中火，将鸡肉放入翻拌均匀
8/13 一分钟左右后放入八角、桂皮、香叶再次翻炒
9/13 炒出香味后加入孜然和辣椒粉
10/13 再次翻炒均匀后加入温水，没过鸡肉即可
11/13 大火烧开后加入适量盐（少许即可）
12/13 以小火焖上30分钟后加入番茄块再烧5分钟左右
13/13 出锅前加入1勺淡奶油，翻拌均匀即可
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